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Despedida, Fin de una etapa

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Con esta bruma matinal que me dejó boquiabierta, se acabó el curso y toca despedirse y escribir por ultima vez en este blog, de momento.

Ultima reunion con mis amigos auxiliares como yo, cena con compañeros de trabajo, ultimas clases con alumnos, noches de risas con mis Super vecinos… Muchas fotos que no puedo subir porque este blog es público pero gente y momentos que nunca olvidaré y que seguro volveré a ver.

Lo primero sería aconsejar, a quién tenga la oportunidad, de vivir esta experiencia o la que conlleve irse a otro lugar diferente al que siempre ha conocido. Por muchos viajes que haya hecho, siempre me sorprende ver como cada nueva experiencia me cambia la percepción de las cosas.

Aqui mis ultimos descubrimientos.

Dernières Découvertes

* Chocolaterie Artisanale “la Cigale”

Debo decir que me decidí a visitar esta chocolatería demasiado tarde porque solo hablar de la fondue de chocolate y otros productos que descubrí alli, me da ganas de volver por alli.

Elaboran in situ todos los chocolates de forma artesanal y me hice hasta amiga del artesano que de tanto ir a buscar fondue, me conocía y me dejaba probar los chocolates que iba haciendo.

Aqui unas aclaraciones sobre el chocolate (dadas alli):

1. El chocolate tonifica : VERDADERO

Es un alimento completo con 800 componentes benéficos para el cuerpo y el espíritu.

2. El chocolate provoca crisis de hígado : FALSO

El hígido tolera a la perfección el chocolate.

3. El chocolate engorda: VERDADERO y FALSO

Los “chocomaniacos” no son mas gordos que los demás pero es evidente que un consumo masivo y constante de chocolate podria acarrear un subida de peso.

4. El chocolate da colesterol: FALSO

Al contrario, tiene buena incidencia por 3 razones: el cacao es vegetal entonces no contiene colesterol, los polifenoles impiden la absorcion del colesterol de otros alimentos, las grasas aumentan el “buen colesterol” que protege las arterias.

5. El chocolate provoca estreñimiento: FALSO

6. El chocolate provoca caries: FALSO

Al contrario, contiene 3 sustancias que las combate: el fosfato, el fluor y el “tanin” que inhibe la placa dental.

7.El chocolate provoca acné: FALSO

Aun con un consumo importante, no tiene incidencia.

8. El chocolate “light” es menos calórico: FALSO

Al revés, es + calorico ya que se sustituye el azúcar por grasas(1g azúcar=4calorias;1g grasa=9 calorías)

9.El chocolate contiene mucho magnesio: VERDADERO

El chocolate con leche tiene 5 veces menos que el negro.

10. El chocolate tiene tanto potasio que el plátano: VERDADERO

http://www.chocolaterie-la-cigale.fr

*Agen: ville du Pruneaux www.pruneau.fr

Nunca he publicado sobre ella pero Agen es la capital del Lot-et-Garonne,  el “departement” en el que trabajo. Y aunque es una ciudad de unos 30 000 habitantes, es conocida por toda Francia por los “pruneaux” que produce.

Y no es de extrañar ya que “Pruneau d’Agen” es una apelación de la Union europea desde 2002 que beneficia de una indicación geográfica protegida lo que hace que solo se puede producir en esa zona de la UE. Los “pruneaux d’Agen” son como unas ciruelas pasas que los deportistas consumen por contener azúcares lentos y por sus propiedades antioxidantes.

A parte de esta característica, también es atravesada por la Garona que luego desemboca en Burdeos (ver Post) y tiene una catedral y otros monumentos no menos interesantes. Me quedo con el Opera, el edificio cultural y de ocio mas bonito de la zona que he podido ver.

Pruneau d’Agen

Opéra

*Chicas Rugby

Aqui las chicas  también le dan al rugby y desde muy jovencitas. Ya decía en otro Post que aqui, en el suroeste es como una religión. Algunos se extrañan hasta cuando pregunto cual es su equipo favorito de futbol. Aqui una foto de mis alumnas a las que fui a animar en uno de sus partidos.

*Thermes Casteljaloux

Si hay algo característico por la que la gente viene en el suroeste, son los baños termales. Aunque aqui en Nerac, no estemos exactamente pegados a los pirineos, sí que contamos con unos baños termales en Casteljaloux. Pero si no os convence, a 100km tenemos Dax, la ciudad Termal por excelencia.

* Au revoir sur la Baïse

Como en otras ocasiones, siempre me da mucha pena que esta etapa se acabe pero como siempre digo, si no hubiese cerrado etapas anteriores, no habría vivido la que hoy se acaba. Y no podría vivir otras nuevas. Aunque también os digo que me gustaría asentarme en un sitio después de esta aventura y la de Guadalupe.

Y si hay un sitio tranquilo y relajante que transmita paz, ese es el paseo de la Baïse de Nérac. Apartado del pueblo, se puede bordear el río y llegar a otros pueblos.

Hannah, mi compañera galesa y yo os despedimos desde alli. 🙂 Hasta Pronto!!

R4: le Tarn-et-Garonne, sur le chemin de St Jacques de Compostelle: Auvillar, Moissac

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Le Tarn-et-Garonne es un departamento(=provincia) de la Region Midi-Pyrénées y también vecino del Lot-et-Garonne, mi departamento de trabajo.

Al Igual que el Gers, vale con conducir 50 km y ya nos encontramos en otra Region, pero una región en la que encontramos una arquitectura y una riqueza cultural como en la de mi departamento.

Auvillar, Plus Beau Village de France

Midi Pyrénées es la “region” que mas concentra pueblos considerados más bonitos de Francia “Plus Beaux Village de France” (31 de 156).

http://www.les-plus-beaux-villages-de-france.org/fr/auvillar-0

Auvillar es uno de ellos, un pueblo fortificado, por el que se accede por una de sus 3 puertas y paso para los peregrinos que van a Santiago de Compostela (vía Podiensis). Este pueblo se encuentra en altura y de forma que desde lo alto se tiene una vista espectacular sobre el rio de la “Garone” que la bordea y sobre todo el valle que el rio recorre de Este a Oeste.

Vallée de la Garonne

Es un pueblo que respira tranquilidad, tradición … huele a pueblo (dificil de explicar) y entre sus calles, uno se siente un pueblerino más

Jouons à la petanque!

Marché des couturières

Y es que este pueblo es una citadela gallo-romana que fue victima de numerosas invasiones, particularmente de los “normands” hasta el siglo X. Su situación de enclave fuerte somete a la ciudad a todos los conflictos de la zona desde las cruzadas, la guerre de los cien años y las guerras de Religión.

Su prosperidad se la debe a dos industrias: la loza, la preparación de plumas de oca para la caligrafía y a su tráfico fluvial.

De Ahi, su particularidad es su plaza-mercado circular y cubierto, unico en el suroeste de Francia.

Halle aux grains circulaire

La casualidad hizo que mi visita coincidio con el mercado de las costureras, mercado anual al que accude costureras de la zona y también de regiones vecinas por lo que pude ver. Creaciones muy originales, practicas para el día a día y paraiso para las costureras en busca de la cinta o tela adecuada.

J’ai acheté le lapin à droite!!!

El mercado era amenizado por unas carretas con cajas de música que solo había visto en peliculas y en las que se les da la letra a la gente para poder cantar todos juntos. Ahora entendeis porque me sentía realmente en un pueblo… Y todo esto un 1 de abril y con 25°.

Como lo habréis notado, el pueblo me encantó y quizás el que más de mi aventura Nerac… (ver fotos)

Tour de l’Horloge

Eglise Saint-Pierre

Moissac, Haut lieu de l’Art Roman

Moissac es un lugar de referencia del Arte Románico y pueblo escala para los peregrinos del camino de Santiago.

La “Abbaye de Saint-Pierre” (=abadía de San Pedro) tiene un patrimonio único ya que forma parte de los monasterios fundados a principio del siglo IX por Louis le Pieux, hijo de Carlomagno, cuando la mayoría de los pueblos medievales o las iglesias romanicas de la zona son del siglo XII.

Autel Pré-roman

Varias iglesias se succedieron : una iglesia carolingia con un altar pre-romanico, una primera iglesia romanica consagrada en 1063, una segunda iglesia romanica finales del siglo XII y hasta contrafuertes góticos en el siglo XV. Por ello, l’Abbaye es larga y profunda con una mezcla de estilos.

Evolution de l’Abbaye

Longueur de l’abbaye

Pero lo que realmente es el tesoro de esta “Abbaye”, es el claustro, principal atractivo de este pueblo según las guías. Tesoro único del arte romanico y es que sus esculturas son Patrimonio Mundial de la Humanidad.

http://tourisme.moissac.fr/web/FR/60-cloitre.php

les chapiteaux du cloitre

 

Y es que se dice que Moissac es un referente en el arte Románico porque en el siglo X era un centro de producción intelectual.

Pero, a parte de todo este aspecto arquitectural, Moissac se situa al lado de los ríos Tarn y Garone que son los que dan el nombre al “departement” (=provincia) y además se situa contra una colina. En lo alto de esta colina predomina la estatua de una virgen y también nos permite tener una vista esplendida sobre el pueblo.

Cerca de este alto, tenemos un antiguo convento que ahora se ha convertido en un albergue internacional que acoge a los peregrinos.

Centre d’accueil International de Moissac

 

Pau

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Pau es una ciudad de 85 000 habitantes que está situada en el suroeste de Francia, a 50 kilómetros de los Pirineos y a 100 kilómetros del océano Atlántico. Sus distancias aproximadas respecto a otras ciudades son : 45 km de Tarbes y Lourdes, 110 km de Bayona, 165 km de San Sebastián, 200 km de Toulouse y Burdeos y 250 km de Zaragoza.
Está hermanada con Zaragoza desde 1970.

Lo mejor de Pau es su vista sobre los pirineos. Napoleón fue, a su paso por Pau en 1808, el que ordenó extender la plaza Bonaparte hacía el Sur. Lo que permite hoy en día disfrutar de unas vistas preciosas sobre los pirineos, paseando por el Bulevar, ademas de disfrutar de las plameras y de las cálidas temperaturas.

A nivel histórico, Pau ha dejado una huella bastante importante.

En 1512 Fernando el Católico, rey de Aragón y regente de Castilla, conquista la parte de Navarra al sur de los Pirineos y la anexiona a Castilla. El Rey y la corte huyen de Pamplona y se refugian en Pau, que se convierte en la nueva capital del reino.

A la Reina Juana III de Navarra (Jeanne d’Albret) , le sucede su hijo Enrique III, nacido en Pau en 1553. El mismo año, Enrique se casa con Margarita, tercera hija de Catalina de Médicis. Enrique se convierte él mismo en Rey de Francia en 1589, como Enrique IV de Francia (Henry IV)

Este mismo Rey es que el que viviría unos años en el Castillo de Nérac, ciudad donde estoy viviendo y trabajando en estos momentos, y en la que dejó una huella histórica muy importante.

El Castillo de Pau es un castillo medieval iniciado por Gastón Febus en el siglo XIV y en el que nació Enrique IV en 1553.
El Castillo, los parques y el barrio que lo rodea son dignos de visitar. Debe haber sido restaurado recientemente y en un día soleado como el nuestro, no deja indiferente a nadie.

terrace

Y luego ya, si una cosa fue agradable, es la temperatura. Todo tipo de terrazas, peculiares como la de la foto, para poder relajarse a falta de tener una playa pero con vistas a la montaña y palmeras incluidas. Y para acabar, podemos darnos un capricho con unos “macarrons“!! Hay sabores para elegir! Os dejo saborearlos con la mirada…