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Despedida, Fin de una etapa

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Con esta bruma matinal que me dejó boquiabierta, se acabó el curso y toca despedirse y escribir por ultima vez en este blog, de momento.

Ultima reunion con mis amigos auxiliares como yo, cena con compañeros de trabajo, ultimas clases con alumnos, noches de risas con mis Super vecinos… Muchas fotos que no puedo subir porque este blog es público pero gente y momentos que nunca olvidaré y que seguro volveré a ver.

Lo primero sería aconsejar, a quién tenga la oportunidad, de vivir esta experiencia o la que conlleve irse a otro lugar diferente al que siempre ha conocido. Por muchos viajes que haya hecho, siempre me sorprende ver como cada nueva experiencia me cambia la percepción de las cosas.

Aqui mis ultimos descubrimientos.

Dernières Découvertes

* Chocolaterie Artisanale “la Cigale”

Debo decir que me decidí a visitar esta chocolatería demasiado tarde porque solo hablar de la fondue de chocolate y otros productos que descubrí alli, me da ganas de volver por alli.

Elaboran in situ todos los chocolates de forma artesanal y me hice hasta amiga del artesano que de tanto ir a buscar fondue, me conocía y me dejaba probar los chocolates que iba haciendo.

Aqui unas aclaraciones sobre el chocolate (dadas alli):

1. El chocolate tonifica : VERDADERO

Es un alimento completo con 800 componentes benéficos para el cuerpo y el espíritu.

2. El chocolate provoca crisis de hígado : FALSO

El hígido tolera a la perfección el chocolate.

3. El chocolate engorda: VERDADERO y FALSO

Los “chocomaniacos” no son mas gordos que los demás pero es evidente que un consumo masivo y constante de chocolate podria acarrear un subida de peso.

4. El chocolate da colesterol: FALSO

Al contrario, tiene buena incidencia por 3 razones: el cacao es vegetal entonces no contiene colesterol, los polifenoles impiden la absorcion del colesterol de otros alimentos, las grasas aumentan el “buen colesterol” que protege las arterias.

5. El chocolate provoca estreñimiento: FALSO

6. El chocolate provoca caries: FALSO

Al contrario, contiene 3 sustancias que las combate: el fosfato, el fluor y el “tanin” que inhibe la placa dental.

7.El chocolate provoca acné: FALSO

Aun con un consumo importante, no tiene incidencia.

8. El chocolate “light” es menos calórico: FALSO

Al revés, es + calorico ya que se sustituye el azúcar por grasas(1g azúcar=4calorias;1g grasa=9 calorías)

9.El chocolate contiene mucho magnesio: VERDADERO

El chocolate con leche tiene 5 veces menos que el negro.

10. El chocolate tiene tanto potasio que el plátano: VERDADERO

http://www.chocolaterie-la-cigale.fr

*Agen: ville du Pruneaux www.pruneau.fr

Nunca he publicado sobre ella pero Agen es la capital del Lot-et-Garonne,  el “departement” en el que trabajo. Y aunque es una ciudad de unos 30 000 habitantes, es conocida por toda Francia por los “pruneaux” que produce.

Y no es de extrañar ya que “Pruneau d’Agen” es una apelación de la Union europea desde 2002 que beneficia de una indicación geográfica protegida lo que hace que solo se puede producir en esa zona de la UE. Los “pruneaux d’Agen” son como unas ciruelas pasas que los deportistas consumen por contener azúcares lentos y por sus propiedades antioxidantes.

A parte de esta característica, también es atravesada por la Garona que luego desemboca en Burdeos (ver Post) y tiene una catedral y otros monumentos no menos interesantes. Me quedo con el Opera, el edificio cultural y de ocio mas bonito de la zona que he podido ver.

Pruneau d’Agen

Opéra

*Chicas Rugby

Aqui las chicas  también le dan al rugby y desde muy jovencitas. Ya decía en otro Post que aqui, en el suroeste es como una religión. Algunos se extrañan hasta cuando pregunto cual es su equipo favorito de futbol. Aqui una foto de mis alumnas a las que fui a animar en uno de sus partidos.

*Thermes Casteljaloux

Si hay algo característico por la que la gente viene en el suroeste, son los baños termales. Aunque aqui en Nerac, no estemos exactamente pegados a los pirineos, sí que contamos con unos baños termales en Casteljaloux. Pero si no os convence, a 100km tenemos Dax, la ciudad Termal por excelencia.

* Au revoir sur la Baïse

Como en otras ocasiones, siempre me da mucha pena que esta etapa se acabe pero como siempre digo, si no hubiese cerrado etapas anteriores, no habría vivido la que hoy se acaba. Y no podría vivir otras nuevas. Aunque también os digo que me gustaría asentarme en un sitio después de esta aventura y la de Guadalupe.

Y si hay un sitio tranquilo y relajante que transmita paz, ese es el paseo de la Baïse de Nérac. Apartado del pueblo, se puede bordear el río y llegar a otros pueblos.

Hannah, mi compañera galesa y yo os despedimos desde alli. 🙂 Hasta Pronto!!

R3: Pujols et Villeneuve-sur-Lot: le 47 de l’autre côté de la Garonne

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* Pujols, plus beaux village de France

Maquette

Pujols es una antigua ciudad medieval encaramada a mas de 180m de altura dominando los valles del Lot (rio de la zona que da el nombre a la zona “Lot et Garonne”) y del Mail.

Se articula alrededor de un mercado y de calles peatonales bordeadas por casa “à colombages” y de antiguas murallas ademas de vestigios de la torre del Castillo.

Quizás esta maqueta os ayude a haceros una idea de la arquitectura del pueblo además de estas fotos. La puerta me recuerda a las puertas de mi pueblo zamorano, Nuez de Aliste.

Porte de la cité

Porte traditionnelle

  • Maison “à Colombage”

Las Casas “à Colombage” se pueden ver en otras zonas como en Alsacia pero aqui las he podido ver en muchos pueblos también. La razón es que estos pueblos son casi todos de la Edad Media y por ser una zona bastante rural, ha conservado su arquitectura.

Le Colombage: la estructura de la casa es de madera bajo la forma de vigas, soleras, cruz de San Andrés ,… Suele aparecer en la plantas superiores mientras que la planta baja es de piedra.

  • Valle del Lot

Frente a las murallas, podemos descubrir el valle del Lot, sobre 30km de Est a Oeste

Vu sur Villeneuve-sur-lot

* Villeneuve-sur-Lot: une ville étonante

Capital del “Grand Villenevois”, descubrí esta pequeña ciudad porque una de mis compañeras auxiliares de conversación trabajaba alli.

Construida sobre el río Lot en 1264, varios de sus monumentos y de sus anecdotas me llamaron la atención.

  • La légende de la chapelle du bout du pont

La leyenda dice que tres embarcaciones que bajaban del Quercy, todas cargadas de trigo, vino, y de frutas, fueron paradas por una fuerza misteriosa en mitad del Lot, a la altura del puente. A pesar de los esfuerzos, no podían avanzar. Uno de los marineros decidió bucear para ver qué podía estar reteniéndoles. Le vieron aparecer con una estatua: era la imagen de la virgen. En cuanto la colocaron en el barco, pudieron seguir navegando, dejando la virgen en el convento mas cercano. Pero al día siguiente había desaparecido. Los marineros decidieron volver al lugar donde la habían encontrado y subirla a la superficie de nuevo. Entonces se decidió construir una capilla a la altura del lugar. Se convirtió en lugar de peregrinación y de veneración para los barqueros que la saludaban cada vez que pasaban levantando los remos para rendirle homenaje. Recibió el nombre de “Notre Dame de toute liesse ou de toute joie”.

  • Las casas colgadas

No estamos en Cuenca pero me llamó la atención el hecho de encontrar casas colgadas a orillas del río, …

  • l’Eglise Sainte-Catherine

La iglesia de Sainte Catherine de esta ciudad me sorprendió mucho porque no había visto ninguna de ese tipo antes, con esa combinación de material (ladrillos) y de estilos(romano-bizantino). Y la verdad es que me gustó mucho.

En realidad, edificaron esta iglesia sobre una antigua iglesia que fue construida a la vez que “la bastide” (=la ciudad) en el siglo XIII. Pero esta iglesia de estilo gótico estaba hecha de materiales desmenuzables y un gran detorioro de la bóveda hizo que se decidiera su demolición en 1897.

En su lugar, se construyó la iglesia actual de estilo ROMANO-BIZANTINO inspirada de modelos de basílicas paleocristianas (Roma, Ravène) que simbolizaban la Santa Trinidad. Su arquitecto es el mismo que restauró el famoso Mont Saint Michel.

Los materiales empleados son principalmente el ladrillo , típico de la “bastide” y fabricados industrialmente en Villeneuve-sur-Lot además de la piedra blanca, el granito y el mármol para las columnas.

Estos materiales y las pinturas que duraron 28 años dieron una policromía al edificio que a mi me llamo la atención particularmente y en la que me hizo darme cuenta que a las iglesias les falta ese colorido que tanto optimismo da. No como las escenas biblicas pálidas o imagenes de cristo en la cruz que hace que uno esté mas en un estado de lamentación.

  • Saluons la vierge comme les bateliers

Esto fue a mediados de Marzo y la verdad que nos hizo un día estupendo. Desde aqui os mandamos un saludo mi compañera Sara y yo 🙂

R2: Le Gers, de l’Aquitaine au Midi Pyrénées(FR): Fourcès, Larressingle, Condom…

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Gers(32) est un département du Midi-Pyrénées qui est au coeur de la Gascogne et du Sud-Ouest. Elle possède plusieurs villages “Plus Beaux Villages de France” qui méritent le détour!!
  • Fourcès: plus beau village de France

Fourcès est la seule bastide ronde Gascogne XIIIème siècle et est classé parmi “Les Plus Beaux Villages de France“.

C’est un petit village plutôt mignon par lequel le temps n’y laisse pas de trace et le silence reigne.

Entouré d’une rivière, avec un château aujourd’hui privé et une église en parti en restauration, on peut y lire ce message sur le Pont:

Passant, curieux, amoureux des vieilles pierres, Fourcès s’offre à toi : laisse-toi envahir par les musiques de son silence, découvre dans le miroitement de l’Auzoue les traces éclatées de ses huit siècles de vie : pénètre.

“le pont-levis fut jadis l’orgueil de l’entrée de la ville, la limite, le seuil entre l’extérieur, parfois menaçant, et le coeur réconfortant du “castelnau”, entre le mystère de l’ailleurs et l’intimité du foyer.”


Chateau de Fourcès
  • Larressingle: le plus petit village fortifié de France

Le plus petit village fortifié de France, classé parmi “Les Plus Beaux Villages de France “, remarquablement restauré, témoignage de l’architecture médiévale gasconne du XIIIe siècle.
J’avoue que malgré le fait qu’il est petit, il a un charme qui ne laisse personne indifférent.
<- MESSAGE à l’entrée du Village ….
  • Camp de siège médiéval

Pour apporter de la vie et attirer le regard sur ce village, un camp de siège médiévale propose des activités pour petits et grands: initiation aux techniques de l’Art de la guerre de siège, reconstitution et démonstration de tir des engins de siège.
  • Condom

Condom est la capitale du département et avec ce nom si particulier, on devait y faire un détour.
Par exemple, j’ai découvert qu’elle est jumelé avec la ville de Toro! Toro est une ville de Zamora(mon département espagnol) très connu pour ses vins rouges.
On a aussi pu contempler la cathédrale, et particulièrement la statue qui se trouve à côté.
  • D’Artagnan et les 3 mousquetaires!

La ville de Condom reçoit en 2010 en cadeau une sculpture monumentale représentant les trois mousquetaires et d’Artagnan. L’œuvre de l’artiste russo-géorgien Zurab Tsereteli était exposée au Grand Palais à Paris dans le cadre de l’Exposition nationale russe. Destinataire de ce cadeau, le sénateur Aymeri de Montesquiou, lui-même descendant de la lignée des d’Artagnan et capitaine de la Compagnie des Mousquetaires de l’Armagnac de Condom décida d’en faire don à la Ville.
Les représentations de d’Artagnan en sculpture sont rares. Sauf erreur , il n’y en aurait que quatre dans le Monde.
  • La Romieu: Collégiale Patrimoine Mondial

Fondée vers 1062 par deux moines revenant d’un pèlerinage à Rome (d’où le nom “ROMIEU”), cette petite bastide de 550 habitants se situe au Nord du département du Gers et sur le chemin de St Jacques de Compostelle.
La Collégiale de la Romieu et son cloître sont classés Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco depuis 1998. La Collégiale, oeuvre et tombeau du cardinal d’Aux, acteur majeur du procès des Templiers et natif de La Romieu, fût édifiée en 6 années, entre 1312 et 1318. Arnaud d’Aux devint pape à la mort du Pape Clément V.

  • Château de Monluc: Berceau du Pousse-Rapière et du vin sauvage

Le château se trouve à St Puy et fut aménagé au VIe siècle par Blaise de Monluc, maréchal de France, puis remanié aux époques suivantes. C’est toujours le siège d’un grand domaine viticole qui produit maintenant le célèbre cocktail POUSSE-RAPIÈRE.
Je dois avouer qu’on a été super bien accueilli: la visite GRATUITE commenté permet de découvrir le passé historique du château. La production et l’élevage des Vins de Pays, des Vins effervescents et de l’Armagnac sont détaillés lors de la visite des caves souterraines et du pressoir ancien.
Et le top des tops c’est la DÉGUSTATION GRATUITE.
Le POUSSE RAPIÈRE, produit que l’on trouve partout, même dans le Lot et Garonne, est un armagnac à l’écorce d’orange que l’on combine avec un vin sauvage si l’on veut faire un apéritif. Nous, ce qui nous a le plus plut c’est le vin blanc moelleux GOUPIL. Recommandé 100%.

Henri IV et la Baïse

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La “Baise” es un río que pasa por Nérac y por el que se puede navegar. En sus orillas hay parques, caminos y huellas de la historia de Nérac y Francia.

Aprovechamos en Octubre para descubrirlo….

Las anectodas mas curiosas tenían que ver con el rey Henri IV que vivió en Nérac cuando era Rey de Francia.

Por ejemplo, dicen que Henri IV tenía muchas amantes. El observaba desde una casa las damas de la corte bañarse:

También tuvo una amante que frecuentaba mucho y que se llamaba Fleurette y con la que se citaba a orillas del río. De ahi nació la palabra “Fleurter”, en español “flirtear”.

También podemos ver los restos de un castillo perteneciente a los templarios. Cuando las cruzadas, se dice que volvieron solo con ciruelas, de ahi la expresion francesa “aller pour des prunes” que significa ir para nada. También es un producto por el que Agen (la capital del departamento) es famosa en Francia.

Nérac

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Si Nérac es pequeño (5000 habitantes), se compensa con su belleza. La verdad es que pasear por las calles de Nérac es de lo más agradable, por su arquitectura, sus calles y su gente. Aqui os pongo varias fotos del pueblo para que os podais hacer una idea:

Puente antiguo

encima del puente antiguo

La anectoda es que para recoger la basura, utilizan un metodo muy ecológico… los caballos!

Intro : Nérac

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Después de haber hecho un blog sobre Guadeloupe , voy a hacer otro sobre el destino de este año, Nérac > Le Pays d’Albret > Lot-et-Garonne > l’Aquitaine .

Nérac es una Villa Gallo-romana de 7000 habitantes que se encuentra en el Sur de Francia. A pesar de ser pequeña, también ocupa un lugar en la Historia.

Los señores d’Albret se installaron en el siglo XI en ella, y se convirtieron en el siglo XVI en los reyes de Navarra. Su descendiente “Henri de Navarre” se casa con la hija de la entonces Reina de Francia y pasan a ser los reyes Henri IV (Enrique IV) y la reina Margot de Francia. Viven unos 4 años en el castillo de Nérac del que todavia se conserva la parte oeste:

http://www.albret-tourisme.com/modules/myalbum/photo.php?lid=10

Ha conservado muy bien los rasgos arquitectónicos que dan la sensación de estar realmente en un pueblo y resulta muy agradable caminar por sus calles.

Mi misión aqui es intentar transmitir el amor por el español y por su cultura a través de la práctica de la lengua y de mi simpatía (que me sobra 😉 ) esperando que dentro de la adolescencia, consiga despertar alguna curiosidad. Trabajo en el “Lycée Georges Sand” y aqui va una photo de una casa que he visto aqui y creo que ilustra mi misión.

Y bueno, para empezar bien nuestra estancia, nos fuimos a comer a la “Creperie” que dios mio, qué crepes caseras y “galletes” nos pusieron! En cuanto a la Gastronomía, ya va ganando Nérac à Guadeloupe!